Nouvelle marque d’Eyguebelle, historiquement implantée au cœur de la Drôme Provençale, Ælred propose une gamme de spiritueux d’une qualité supérieure, d’une finesse et d’une élégance singulière.


APÉRITIFS À BASE DE FRUITS

Une note de soleil, un parfum de fruit frais pour des consommations festives et conviviales ! Parmi d’autres, la Melonade vous offre toute la douceur du melon de Cavaillon dans un apéritif à bas degré d’alcool.

APÉRITIFS ANISÉS

Produit emblématique du sud de la France, notre Pastis 1889 est élaboré dans le respect de son histoire : un mélange de plantes avec une dominante anisée !

LIQUEURS COCKTAILS

Des parfums originaux avec un degré d’alcool réduit pour une consommation en shot, ces liqueurs apportent une aromatisation élégante.

CRÈMES DE FRUITS

Dans le respect des traditions, ces crèmes sont élaborées à partir d’infusions de fruits, d’alcool surfin et de sucre de canne. Idéales à déguster allongées de vin ou de bière, elles sont une base raffinée pour tous vos desserts.

LIQUEURS DE FRUITS

Mêlant recettes traditionnelles et finesse, cette gamme de liqueurs met en exergue tout le goût du fruit. Pour des boissons ou encore pour des recettes gastronomiques, ces produits s’exportent désormais dans le monde entier.

LIQUEURS DE PLANTES

Au cœur de l’histoire même de la maison, les liqueurs de plantes demandent savoir-faire, précision et patience pour atteindre cette subtilité de goût inégalée.

LIQUEUR DE PLANTES D'EXCEPTION

Fruit de macération, d’infusion, de distillation de plus de 50 plantes, herbes et fleurs, notre liqueur de plantes d’exception ravira les amateurs les plus exigeants !

DRY SPIRITS

Le Gin Fieldfare est le premier né de la gamme spiritueux Ælred. A la fois complexe et tout en finesse, le Gin Fieldfare est le reflet de la maîtrise parfaite de la distillation des plantes pour les amateurs d’alcools modernes et de cocktails.

Gin complexe et gourmand qui sublime la genièvre par de nombreuses notes végétales.

Fieldfare, en français "litorne", est le nom d’une grive très friande de baies de genièvre. Quand il n’y a pas de baie, elle se nourrit au sol sautillant dans les champs à la recherche d’insectes, d’où son nom en anglais Fieldfare signifiant « promeneur à travers champs ».

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