HISTOIRE & TERROIR

Situé dans la plus belle et la plus importante région fruitière de France, le Domaine Eyguebelle s’est construit au fur et à mesure du temps, des saisons, sur des valeurs humaines et des arômes.
Il prend sa source, en 1137, entre les vergers et les champs de lavande, dans le monastère cistercien d’Aiguebelle. Avec patience et passion, les moines élaborent des liqueurs de fruits et de plantes.

La fabrique devient laïque en 1996 et est rebaptisée Eyguebelle, mais reste alors au sein de l’Abbaye afin de préserver son patrimoine et ses partenariats avec les producteurs locaux pour garantir toute la qualité et l’arôme des fruits et plantes utilisés dans la fabrication de ses produits.

Elle quitte l’enceinte monastique en 2006 et s’installe dans un nouveau site de production à quelques kilomètres de l’Abbaye, à Valaurie en Drôme Provençale.

Nouvelle marque d’Eyguebelle, Ælred, signifiant « l’esprit de la source », propose une gamme de spiritueux d’une qualité supérieure, d’une finesse et d’une élégance singulière. Ils sont le reflet d’une histoire et d’une attention particulière portée aux envies des consommateurs.

Pour nos spiritueux, les recettes établies par les Moines sont toujours les mêmes et les secrets de fabrication sont jalousement conservés. Rien n’est modifié dans la fabrication.
Toutes les étapes sont scrupuleusement respectées. Ceci confère à nos alcools, leur goût unique et leur typicité issus des expériences de nos ancêtres herboristes. Cette alchimie des plantes, du sucre et de l’alcool est précieuse : elle offre aux liqueurs, leur vertus digestives et revigorantes.

SAVOIR-FAIRE
TRAÇABILITÉ

De la réception des matières premières à l’expédition des produits chez nos clients, chaque étape de fabrication est soigneusement enregistrée pour satisfaire l’exigence de qualité de nos consommateurs.

 

QUALITÉ DES PRODUITS

En interne et dans des laboratoires extérieurs agréés, notre service qualité analyse et déguste chaque lot de fabrication.

 

RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT

Permanente et inspirante, la R&D est au cœur de notre démarche. Nos équipes perfectionnent les recettes existantes et mettent au point de nouveaux produits pour non seulement satisfaire la demande mais aussi surprendre nos consommateurs !

EN IMAGES

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