Pour ces liqueurs complexes de plantes, les recettes originelles établies par les Moines de l’Abbaye sont toujours scrupuleusement respectées. Elles sont ainsi fabriquées à partir d’une centaine de plantes, graines, fleurs, racines ou écorces conservées dans le « Grand herbier » de la distillerie.

C’est de leurs subtils assemblages et de leur mystérieuse distillation dans les alambics de cuivre qu’elles naissent avant de vieillir en secret à l’abri dans les grands foudres de bois.

Ceci confère à nos liqueurs leur goût unique et leur typicité issus des expériences de nos ancêtres herboristes.
Leur composition, dont la recette peut utiliser 50 à 100 plantes pour les plus complexes, offre à la dégustation des sensations toujours renouvelées.